L’elaboració de vi al Castell de Peralada està documentada ja des de l’Edat Mitjana, tal com ho testimonien diversos documents i pergamins de l’època que es conserven a la biblioteca. Quan Miguel Mateu va comprar aquest conjunt monumental el 1923, un dels seus principals objectius fou la revitalització d’aquesta tradició vitivinícola, una tradició que avui és més viva que mai i que ha incorporat la més moderna tecnologia per tal d’elaborar uns vins que treuen el màxim partit dels matisos dels sòls i les vinyes de l’Empordà.
El Caves Perelada el dia 14 d'octubre ens ofereix un tast del seu Cava Brut Reserva.
Fent maridatge amb productes de Fricash de Carns
Des d'aquí el nostre agraïment per la seva col·laboració.
Aquest dia, a la seu dels Amics del castell de Sant Ferran l'escriptor David Garcia Algilaga,
ens oferirà una conferència sota el títol Refugiats, de la guerra civil a l'actualitat.
Tornar a la pàgina principal de l'acte dia 14 d'octubre
L'última frontera. La pel·lícula Programa d'actes Cartells a la venda Entitats col·laboradores